Not known Facts About Traiteur pour mariage Lyon
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Mais au-delà de ces 6 forms de cuisine, nos Chefs a Domicile personnalisent chaque jour des milliers de menus pour nos customers, ajustant chaque détail pour trouver le menu parfait pour chaque celebration et chaque groupe de personnes.
Qu’il s’agisse d’adapter les plats à vos souhaits ou d’ajouter une prestation d’un de nos partenaires : depuis moreover de 25 ans sur la région Rhône Alpes, notre cuisinier traiteur et notre équipe de professionnels trouvent toutes les solutions les additionally adaptées pour vous satisfaire et pour vous fournir une prestation et un service traiteur clef en most important.
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With residence catering, you are assured A prosperous event in addition to conserve many time and Vitality. No significant bags stuffed with groceries, no 10 pans on the stove simultaneously and no mess Later on. Our catering chefs concentrate on cooking for big teams, so sit again and become pampered with luxurious house catering.
Avec une équipe de passionnés depuis toujours par l'artwork culinaire, Traiteur Beyer propose des menus variés et utilise autant que feasible des produits frais.
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AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' Traiteur événementiel Lyon automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner one plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes
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Ensemble, mettez au position un menu succulent reflétant les valeurs de votre entreprise. Faites votre choix entre des buffets en Stay cooking, un service debout ou assis et même un cocktail dinatoire. Une substantial sélection de recettes gourmandes mettant en avant les produits locaux et de saison vous sera proposée pour l'situation.
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Organizing a huge social gathering, but want in order to be Together with the friends oneself as opposed to shelling out hours during the kitchen area? Then residence catering is the ideal Alternative. We deal with almost everything from commence to complete, so all It's important to do is enjoy the delicious dishes served because of the chef.
Stylish buffet catering with several different hot and cold dishes for example sushi or canapé. Great for weddings, company occasions, and huge events
As you take pleasure in the occasion, by far the most delectable snacks and dishes will pass by, which obviously will likely be decided together with you ahead of time. The kitchen might be remaining gleaming clear and in many cases the dishes will be finished.