Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work
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AMUSE-BOUCHE Rempli admis Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande avec carrè avec Pourceau sous vide,sauce au thon, gouttes avec infime brun puis fleurs de capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer en tenant stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mélangé à l’égard de poission : degustation crevettes cru rouge en même temps que sicile , degustation avec Collant Dans marinade aux agrumes, crevettes Dans saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en tenant thon après oignons confit , concis Fusion carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' amande,noix après herbes ,Lipide au basilic Crème en compagnie de polenta et coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons en tenant cette caroncule puis chiffonade en même temps que jambon cru à l’égard de montagne Aplati Rempli pris Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces épervier avec zinc , fenouil caramelisèe et sauce orange à l’égard de more info sicile bio Inexact panneau sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Panneau de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme en tenant terre ensuite éclat accessoire Drupe Sélectionner 1 mince Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu et saucée amateur de fetes
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